
Bagnomaria elettrici
Nati per conservare le pietanze cotte calde, dai sughi alla carne, i bagnomaria professionali elettrici preservano le qualità organolettiche e nutrizionali dei cibi. Sono realizzati interamente in acciaio inox e dotati di vasche per il contenimento di bacinelle Gastronom in acciaio inox. Il riscaldamento avviene tramite una resistenza elettrica isolata e appoggiata al fondo esterno della vasca. La temperatura è controllata da un termostato regolabile fino a 90 °C. Il sistema di carico dell’acqua è automatico.


Bagnomaria mezzo modulo serie top
Modello BME71T0
Bagnomaria modulo intero con porte battenti
Modello BME72MA
Bagnomaria modulo intero con vano a giorno
Modello BME72M0
Bagnomaria mezzo modulo con porta battente
Modello BME71MA
Bagnomaria mezzo modulo con vano a giorno
Modello BME71M0
Bagnomaria modulo intero serie top
Modello BME92T0
Bagnomaria mezzo modulo serie top
Modello BME91T0
Bagnomaria modulo intero con porte battenti
Modello BME92MA
Bagnomaria modulo intero con vano a giorno
Modello BME92M0
Bagnomaria mezzo modulo con porta battente
Modello BME91MA