Conçu pour conserver les aliments cuits à chaud, des sauces à la viande, les bains marie électriques préservent les qualités organoleptiques et nutritionnelles des aliments. Ils sont entièrement en acier inox et dotés de bacs Gastronom en acier inox aux coins arrondis qui peuvent être facilement retirés pour le nettoyage. Le chauffage se fait au moyen d’une résistance électrique isolée placée sur le fond extérieur de la cuve. La température est contrôlée par un thermostat réglable jusqu’à 90 °C. Le système de remplissage d’eau est automatique.

Module intégral bain marie Série Top

1 cuve Model BME72T0

Module intégral bain marie sur meuble avec portes battantes

1 cuve Model BME92MA

Demi module bain marie sur meuble ouvert

1 cuve Model BME91M0

Demi module bain marie Série Top

1 cuve Model BME71T0

Module intégral bain marie sur meuble avec portes battantes

1 cuve Model BME72MA

Module intégral bain marie sur meuble ouvert

1 cuve Model BME72M0

Demi module bain marie sur meuble avec porte battante

1 cuve Model BME71MA

Demi module bain marie sur meuble ouvert

1 cuve Model BME71M0

Module intégral bain marie Série Top

1 cuve Model BME92T0

Demi module bain marie Série Top

1 cuve Model BME91T0

Module intégral bain marie sur meuble ouvert

1 cuve Model BME92M0

Demi module bain marie sur meuble avec porte battante

1 cuve Model BME91MA