Due modelli con funzionamento elettrico: mezzo modulo con vasca GN 1/1 e modulo intero con vasca GN 2/1. Struttura portante in acciaio inox AISI 304 con finitura Scotch Brite e piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 15/10. Vasca stampata in acciaio inox AISI 304, con bordi arrotondati per una facile pulizia. Riscaldamento mediante resistenza elettrica isolata, appoggiata al fondo esterno della vasca. Termostato di lavoro e termostato di sicurezza.