SAUTEUSE ÉLECTRIQUE 60L
PLAN avec cuve en acier inox AISI 304 avec couvercle affleurant. Couvercle équilibré en AISI 304 équipé d’une poignée ergonomique. Revêtements extérieurs en acier inox AISI 304 finement satiné. Pieds en acier inox AISI 304 réglables pour la mise à niveau.
PANNEAU DE COMMANDE équipé d’un thermostat électromécanique pour le réglage de la température. Robinet manuel pour le remplissage de la cuve. Basculement et retour manuel de la cuve de cuisson.
CHAUFFAGE par résistances blindées en alliage INCOLOY-800. Thermostat pour réglage de la température de 45°C à 300°C. Thermostat de sécurité en cas de fonctionnement anormal. Entrée d’eau dans la cuve via robinet et tube de distribution fixé sur la cheminée. Coupure du chauffage lors du basculement de la cuve.
SIGNALISATION visuelle du fonctionnement du chauffage. Voyant lumineux indiquant que la machine est sous tension.
SÉCURITÉ assurée par coupure du chauffage en cas de surchauffe avec thermostat de sécurité à réarmement manuel.
| Données techniques | |
|---|---|
| Dimensions LxPxH (mm) | 800 x 900 x 900 |
| Nombre de cuves | 1 |
| Dimensions cuve LxPxH (mm) | 698 x 564 x 200 |
| Capacité (L) | 60 |
| Pression d’eau (kPa) | 50÷300 |
| Eau froide (B) | 1/2“ |
| Surface du fond (dm²) | 39 |
| Poids (kg) | 154 |
Dimensions LxPxH (mm)
Nombre de cuves
Dimensions cuve LxPxH (mm)
Capacité (L)
Pression d’eau (kPa)
Eau froide (B)
Surface du fond (dm²)
Poids (kg)
| Données électriques | |
|---|---|
| Puissance (kW) | 10 |
| Tension d’alimentation (V) | 380-415V 3N~ |
| Fréquence d’alimentation (Hz) | 50 - 60 |
| Absorption (A) | 15,1 |
Puissance (kW)
Tension d’alimentation (V)
Fréquence d’alimentation (Hz)
Absorption (A)
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