SARTÉN BASCULANTE ELÉCTRICA 60L
PLANO con cuba en acero inoxidable AISI 304 y tapa enrasada con el plano. Tapa equilibrada en AISI 304 equipada con asa ergonómica. Revestimientos exteriores en acero inoxidable AISI 304 finamente satinado. Patas regulables en acero inoxidable AISI 304 para la nivelación.
PANEL DE CONTROL equipado con termostato electromecánico para el ajuste de la temperatura. Grifo manual para el llenado de la cuba. Basculación y retorno manual del recipiente de cocción.
CALENTAMIENTO mediante resistencias blindadas en liga INCOLOY-800. Termostato para regulación de temperatura de 45°C a 300°C. Termostato de seguridad en caso de funcionamiento anómalo. Entrada de agua en la cuba mediante grifo y tubo de suministro fijado en la chimenea. Interrupción del calentamiento durante el vuelco de la cuba.
SEÑALIZACIÓN visual del funcionamiento del calentamiento. Lámpara indicadora de máquina en tensión.
SEGURIDAD mediante bloqueo del calentamiento por sobretemperatura con termostato de seguridad de rearme manual.
| Datos técnicos | |
|---|---|
| Dimensiones An.xPxA (mm) | 800 x 900 x 900 |
| Número de cubas | 1 |
| Dimensiones de la cubeta An.xPxA (mm) | 698 x 564 x 200 |
| Capacidad (L) | 60 |
| Presión de agua (kPa) | 50÷300 |
| Agua fría (B) | 1/2“ |
| Superficie del fondo (dm²) | 39 |
| Peso (kg) | 154 |
Dimensiones An.xPxA (mm)
Número de cubas
Dimensiones de la cubeta An.xPxA (mm)
Capacidad (L)
Presión de agua (kPa)
Agua fría (B)
Superficie del fondo (dm²)
Peso (kg)
| Datos eléctricos | |
|---|---|
| Potencia (kW) | 10 |
| Tensión de alimentación (V) | 380-415V 3N~ |
| Frecuencia de alimentación (Hz) | 50 - 60 |
| Absorción (A) | 15,1 |
Potencia (kW)
Tensión de alimentación (V)
Frecuencia de alimentación (Hz)
Absorción (A)
Accesorios
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