Alimentation
Gas
900
MARMITE À CHAUFFAGE DIRECT 142L
Code
92PNGMH
CUVE, de cuisson cylindrique, de 142 litres avec fond en AISI 316 et parois en AISI 304. Structure portante en acier inox et revêtements extérieurs en AISI 304 finement satiné. Pieds réglables en acier inox AISI 304 pour la mise à niveau. Couvercle à ressort pour une ouverture facile et équipé d’une poignée athermique.
CHAUFFAGE indirect. Cuisson sous pression à 0,05 bar par fermeture hermétique du couvercle avec système de serrage à brides.
ROBINET mélangeur (eau chaude/froide) pour le remplissage de la cuve. Réglage de la température avec robinet min/max. Robinet frontal pour la vidange de la cuve.
SÉCURITÉ garantie par une soupape de sécurité du couvercle réglée à 0,05 bar.
| Données techniques | |
|---|---|
| Dimensions LxPxH (mm) | 800 x 900 x 1110 |
| Nombre de cuves | 1 |
| Diamètre du bac (mm) | Ø 600 |
| Hauteur cuve (mm) | 540 |
| Capacité (L) | 142 |
| Chauffage | direct |
| Pression autoclave (bar) | 0,05 |
| Poids net (kg) | 123 |
Dimensions LxPxH (mm)
Nombre de cuves
Diamètre du bac (mm)
Hauteur cuve (mm)
Capacité (L)
Chauffage
Pression autoclave (bar)
Poids net (kg)
| Données gaz | |
|---|---|
| Raccordement gaz (G) | Ø 1/2” ISO R7 |
| Puissance gaz (kW) | 21 |
Raccordement gaz (G)
Puissance gaz (kW)
| Raccordement eau | |
|---|---|
| Pression d’eau (kPa) | 50÷300 |
| Eau froide (B) | Ø 10 mm |
| Eau chaude (A) | Ø 10 mm |
Eau froide (B)
Eau chaude (A)
Accessoires
KPN0020
PANIER 1/1 POUR MARMITE 900 LT 150
KPN0040
KIT 2 PANIERS 1/2 POUR MARMITE 900 150L
KPN0060
KIT 3 PANIERS 1/3 POUR MARMITE 900 150L
Télécharger
Vous devez être connecté pour consulter ce document
Connexion
Retour en haut