Marmites de cuisson professionnels

MARMITE À CHAUFFAGE INDIRECT 55L

Alimentation Gas
700

MARMITE À CHAUFFAGE INDIRECT 55L

Code 72PNGMA

CUVE, de cuisson cylindrique, de 55 litres avec fond en AISI 316 et parois en AISI 304. Structure portante en acier inox et revêtements extérieurs en AISI 304 finement satiné. Pieds réglables en acier inox AISI 304 pour la mise à niveau. Couvercle à ressort pour une ouverture facile et équipé d’une poignée athermique.
CHAUFFAGE indirect.
ROBINET mélangeur (eau chaude/froide) pour le remplissage de la cuve. Réglage de la température avec robinet min/max. Robinet frontal pour le contrôle du niveau de l’intercalaire et la vidange de la cuve.
SÉCURITÉ garantie par coupure du chauffage en cas de surchauffe avec thermostat de sécurité à réarmement manuel. Soupape de sécurité de l’intercalaire à 0,5 bar. Soupape de dépression de l’intercalaire.

Données techniques
Dimensions LxPxH (mm) 800 x 700 x 1100
Nombre de cuves 1
Diamètre du bac (mm) Ø 400
Hauteur cuve (mm) 475
Capacité (L) 55
Chauffage indirect
Poids net (kg) 105
Données gaz
Raccordement gaz (G) Ø 1/2” ISO R7
Puissance gaz (kW) 15,5
Raccordement eau
Pression d’eau (kPa) 50÷300
Eau froide (B) Ø 10 mm
Eau chaude (A) Ø 10 mm

Accessoires

PANIER 1/1 POUR MARMITE 50L 700
KPN0070 PANIER 1/1 POUR MARMITE 50L 700

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