Alimentation
Gas
900
FRITEUSE À GAZ 21+21L
Code
92FRGMB
92FRGMB-60
PLAN avec cuves embouties en acier inox AISI 304 avec bords arrondis pour faciliter le nettoyage et large zone de moussage.
CHAUFFAGE par deux paires de brûleurs externes aux cuves avec puissance totale de 38kW, réglables via vannes SIT 820. Température de la cuve réglable via thermostat de travail et bouton ergonomique.
ALLUMAGE avec allumeur électronique.
SÉCURITÉ garantie par contrôle de la flamme via vanne SIT 820, thermostat de fonctionnement et thermostat de sécurité.
ÉQUIPEMENT comprenant filtre, panier, couvercle de cuve et bac de récupération d’huile.
| Données techniques | |
|---|---|
| Dimensions LxPxH (mm) | 800 x 946 x 900 |
| Température min – max (°C) | 90 - 190 |
| Nombre de cuves | 2 |
| Dimensions cuve (mm) | 227 x 444 x 335 (x2) |
| Capacité cuve (L) | 18 / 21 + 18 / 21 |
| Contrôle | SIT 820 |
Dimensions LxPxH (mm)
Température min – max (°C)
Nombre de cuves
Dimensions cuve (mm)
Capacité cuve (L)
Contrôle
| Données gaz | |
|---|---|
| G20 (m³/h) | 4,021 |
| G30 (kg/h) | 2,997 |
| G31 (kg/h) | 2,952 |
| Puissance (kW) | 38 |
| Puissance spécifique (W/L) | 905 |
G20 (m³/h)
Puissance (kW)
Puissance spécifique (W/L)
| Données électriques | |
|---|---|
| Tension d’alimentation (V) | 220-240V 1N~ |
| Fréquence d’alimentation (Hz) | 50 |
Tension d’alimentation (V)
Fréquence d’alimentation (Hz)
| Option | |
|---|---|
| Tension d’alimentation (V) | 220-240V 1N~ |
| Fréquence d’alimentation (Hz) | 60 |
Accessoires
KFR0440
PANIER FRITEUSE 21L
KFR0450
PANIER 1/2 POUR FRITEUSE 21L
KFR0460
GRILLE SUPPORT PANIER 21L
KFR0480
COUVERCLE FRITEUSE
KFR0350
BAC DE RÉCUPÉRATION D’HUILE
Télécharger
Vous devez être connecté pour consulter ce document
Connexion
Retour en haut