Fritteusen professionell

GAS-FRITTEUSE 21+21L

Energieversorgung Gas
900

GAS-FRITTEUSE 21+21L

Code 92FRGMB 92FRGMB-60

OBERBAU mit tiefgezogenen Edelstahlbecken aus AISI 304 mit abgerundeten Kanten zur leichteren Reinigung und großzügiger Schaumbildungszone.
ERHITZUNG durch zwei Paare außerhalb der Wannen befindliche Brenner mit Gesamtleistung von 38kW, einstellbar über SIT-820-Ventile. Temperatur im Behälter einstellbar über Thermostat und ergonomischen Drehknopf.
ZÜNDUNG mit elektronischem Zünder.
SICHERHEIT gewährleistet durch Flammenüberwachung mittels SIT 820 Ventil, Betriebsthermostat und Sicherheitsthermostat.
AUSSTATTUNG inklusive Filter, Korb, Beckenabdeckung und Ölauffangbehälter.

Gasdaten
G20 (m³/h) 4,021
G30 (kg/h) 2,997
G31 (kg/h) 2,952
Leistung (kW) 38
Spezifische Leistung (W/L) 905
Technische daten
Maße BxTxH (mm) 800 x 946 x 900
Temperatur min – max (°C) 90 - 190
Anzahl der Becken 2
Maße Wanne (mm) 227 x 444 x 335 (x2)
Beckenkapazität (L) 18 / 21 + 18 / 21
Steuerung SIT 820
Elektrische daten
Versorgungsspannung (V) 220-240V 1N~
Stromfrequenz (Hz) 50
Optional
Versorgungsspannung (V) 220-240V 1N~
Stromfrequenz (Hz) 60

Zubehör

FRITTEUSENKORB 21L
KFR0440 FRITTEUSENKORB 21L
KORB 1/2 FRITTEUSE 21L
KFR0450 KORB 1/2 FRITTEUSE 21L
21L KORB-AUFLAGEGITTER
KFR0460 21L KORB-AUFLAGEGITTER
FRITTEUSENDECKEL
KFR0480 FRITTEUSENDECKEL
ÖLAUFFANGBEHÄLTER
KFR0350 ÖLAUFFANGBEHÄLTER

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