Professionelle Kippbratpfanne

GAS-KIPPBRATPFANNE 50L

Energieversorgung Gas
700

GAS-KIPPBRATPFANNE 50L

Code 72BRGMA

OBERBAU aus Edelstahl mit bündig abschließendem Deckel. Federunterstützter Deckel für erleichtertes Öffnen. Wasserzufuhr über einen auf der Arbeitsfläche montierten Hahn, der über eine entsprechende Taste auf der Bedienblende gesteuert wird.
BECKEN mit abgerundeten Ecken zur Erleichterung der Reinigung und Hygiene, Boden aus Edelstahl. Elektrisches Kippen des Beckens über Tasten auf dem Bedienfeld. Beckeninhalt 50L.
ERHITZUNG durch Brenner mit Kochleistung von 14kW, einstellbar über Schalter und Arbeitsthermostat. Ergonomischer Drehknopf.
SICHERHEIT mittels Temperaturkontrolle durch Thermostat und Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung.

Gasdaten
G20 (m³/h) 1,481
G30 (kg/h) 1,104
G31 (kg/h) 1,088
Technische daten
Maße BxTxH (mm) 800 x 746 x 900
Anzahl der Becken 1
Maße Wanne BxTxH (mm) 528 x 450 x 240
Fassungsvermögen (L) 50
Leistung (kW) 14
Elektrische daten
Leistung (kW) 1
Versorgungsspannung (V) 220-240V~
Stromfrequenz (Hz) 50 / 60
Stromaufnahme (A) 4,5

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