ELEKTRISCHE KIPPBRATPFANNE 100L
OBERBAU mit Becken aus Edelstahl AISI 304 und flächenbündigem Deckel. Ausbalancierter Deckel aus AISI 304 mit ergonomischem Griff. Außenverkleidungen aus fein satiniertem Edelstahl AISI 304. Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl AISI 304 zur Nivellierung.
BEDIENFELD mit elektromechanischem Thermostat zur Temperatureinstellung. Manuelles Ventil zum Befüllen des Beckens. Manuelles Kippen und Zurückführen des Kochbehälters.
ERHITZUNG durch gepanzerte Heizelemente aus INCOLOY-800-Legierung. Thermostat zur Temperatureinstellung von 45°C bis 300°C. Sicherheitsthermostat bei anormalem Betrieb. Wasserzufuhr in den Behälter über Hahn und am Kamin befestigtes Auslaufrohr. Unterbrechung der Heizung beim Kippen des Behälters.
MELDUNG Anzeige des Heizbetriebs. Kontrollleuchte zur Anzeige, dass das Gerät unter Spannung steht.
SICHERHEIT mittels Heizungsabschaltung bei Übertemperatur durch Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung.
| Technische daten | |
|---|---|
| Maße BxTxH (mm) | 1200 x 900 x 900 |
| Anzahl der Becken | 1 |
| Maße Wanne BxTxH (mm) | 1098 x 564 x 200 |
| Fassungsvermögen (L) | 100 |
| Wasserdruck (kPa) | 50÷300 |
| Kaltwasser (B) | 1/2“ |
| Bodenfläche (dm²) | 62 |
| Gewicht (kg) | 215 |
Maße BxTxH (mm)
Anzahl der Becken
Maße Wanne BxTxH (mm)
Fassungsvermögen (L)
Wasserdruck (kPa)
Kaltwasser (B)
Bodenfläche (dm²)
Gewicht (kg)
| Elektrische daten | |
|---|---|
| Leistung (kW) | 15 |
| Versorgungsspannung (V) | 380-415V 3N~ |
| Stromfrequenz (Hz) | 50 - 60 |
| Stromaufnahme (A) | 22,6 |
Leistung (kW)
Versorgungsspannung (V)
Stromfrequenz (Hz)
Stromaufnahme (A)
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