Fritteusen professionell

GAS-FRITTEUSE 15+15L

Energieversorgung Gas
700

GAS-FRITTEUSE 15+15L

Code 72FRGMD 72FRGMD-60

OBERBAU mit tiefgezogenem Edelstahlbecken aus AISI 304 mit abgerundeten Kanten zur leichteren Reinigung und großzügiger Schaumbildungszone.
ERHITZUNG durch Brenner und Edelstahlrohre im Inneren der Wannen mit einer Gesamtleistung von 28kW, regulierbar über ein SIT-820-Ventil. Temperatur der Wannen einstellbar über Arbeitsthermostat und ergonomischen Drehknopf.
ZÜNDUNG mit elektronischem Zünder.
SICHERHEIT gewährleistet durch Flammenüberwachung mittels SIT 820 Ventil, Betriebsthermostat und Sicherheitsthermostat.
AUSSTATTUNG inklusive Filter, Korb, Beckenabdeckung und Ölauffangbehälter.

Gasdaten
G20 (m³/h) 2,963
G30 (kg/h) 2,208
G31 (kg/h) 2,175
Leistung (kW) 28
Spezifische Leistung (W/L) 941
Technische daten
Maße BxTxH (mm) 800 x 746 x 900
Temperatur min – max (°C) 90 - 190
Anzahl der Becken 2
Maße Wanne (mm) 308 x 336 x 275 (x2)
Beckenkapazität (L) 13,6 / 15 + 13,6 / 15
Steuerung SIT 820
Elektrische daten
Versorgungsspannung (V) 220-240V 1N~
Stromfrequenz (Hz) 50
Optional
Versorgungsspannung (V) 220-240V 1N~
Stromfrequenz (Hz) 60

Zubehör

FRITTEUSENKORB 15L
KFR0010 FRITTEUSENKORB 15L
KORB 1/2 FRITTEUSE 15L
KFR0020 KORB 1/2 FRITTEUSE 15L
15L KORB-AUFLAGEGITTER
KFR0210 15L KORB-AUFLAGEGITTER
FRITTEUSENDECKEL
KFR0040 FRITTEUSENDECKEL
ÖLAUFFANGBEHÄLTER
KFR0340 ÖLAUFFANGBEHÄLTER

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