Alimentación
Gas
900
MARMITA DE CALENTAMIENTO DIRECTO 106L
Código
92PNGMF
CUBA cilíndrica de cocción de 106 litros con fondo en AISI 316 y paredes en AISI 304. Estructura portante en acero inoxidable y revestimientos exteriores en AISI 304 finamente satinado. Pies regulables en acero inoxidable AISI 304 para nivelación. Tapa con resorte para una apertura facilitada, equipada con asa atérmica.
CALENTAMIENTO indirecto. Cocción a presión a 0,05 bar mediante cierre hermético de la tapa con sistema de abrazaderas.
GRIFO MONOMANDO (agua caliente/fría) para el llenado de la cuba. Regulación de temperatura con grifo min/max. Grifo frontal para el vaciado de la cuba.
SEGURIDAD garantizada mediante válvula de seguridad de la tapa calibrada a 0,05 bar.
| Datos de gas | |
|---|---|
| Conexión de gas (G) | Ø 1/2” ISO R7 |
| Potencia gas (kW) | 21 |
| Datos técnicos | |
|---|---|
| Dimensiones An.xPxA (mm) | 800 x 900 x 1110 |
| Número de cubas | 1 |
| Diámetro de la cuba (mm) | Ø 600 |
| Altura cuba (mm) | 415 |
| Capacidad (L) | 106 |
| Calentamiento | directo |
| Presión autoclave (bar) | 0,05 |
| Peso neto (kg) | 115 |
Dimensiones An.xPxA (mm)
Número de cubas
Diámetro de la cuba (mm)
Altura cuba (mm)
Capacidad (L)
Calentamiento
Presión autoclave (bar)
Peso neto (kg)
| Conexión de agua | |
|---|---|
| Presión de agua (kPa) | 50÷300 |
| Agua fría (B) | Ø 10 mm |
| Agua caliente (A) | Ø 10 mm |
Agua fría (B)
Agua caliente (A)
Accesorios
KPN0010
CESTA 1/1 PARA MARMITA 100L 900
KPN0030
KIT 2 CESTAS 1/2 PARA MARMITA 900 100L
KPN0050
KIT 3 CESTAS 1/3 PARA MARMITA 900 100L
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