Pentola di cottura a gas a riscaldamento indiretto

1 vasca Modello PNG72MI

Pentola di cottura a gas a riscaldamento diretto

1 vasca Modello PNG72MD

Pentola di cottura elettrica a riscaldamento indiretto

1 vasca Modello PNE72MI

Pentola di cottura elettrica a riscaldamento indiretto con autoclave

1 vasca Modello PNE92MH

Pentola di cottura elettrica a riscaldamento indiretto

1 vasca Modello PNE92MG

Pentola di cottura elettrica a riscaldamento indiretto con autoclave

1 vasca Modello PNE92MF

Pentola di cottura elettrica a riscaldamento indiretto

1 vasca Modello PNE92ME

Pentola di cottura a gas a riscaldamento indiretto con autoclave

1 vasca Modello PNG92MH

Pentola di cottura a gas a riscaldamento indiretto

1 vasca Modello PNG92MG

Pentola di cottura a gas a riscaldamento indiretto con autoclave

1 vasca Modello PNG92MF

Pentola di cottura a gas a riscaldamento indiretto

1 vasca Modello PNG92ME

Pentola di cottura a gas a riscaldamento diretto con autoclave

1 vasca Modello PNG92MD

Pentola di cottura a gas a riscaldamento diretto

1 vasca Modello PNG92MC

Pentola di cottura a gas a riscaldamento diretto con autoclave

1 vasca Modello PNG92MB

Pentola di cottura a gas a riscaldamento diretto

1 vasca Modello PNG92MA

È possibile scegliere due diversi sistemi di riscaldamento per le pentole professionali di cottura:

  • indiretto tramite una resistenza elettrica o un bruciatore appoggiati al fondo esterno della vasca;
  • diretto con una resistenza o un bruciatore che scaldano un’intercapedine piena di acqua che si trova intorno alla vasca.

Per garantire l’uniformità della cottura e il controllo della bollitura sono dotate di un regolatore di energia. Le pentole sono in acciaio inox inossidabile AISI 316L e le vasche hanno angoli arrotondati per facilitare la pulizia.

cta open cta open hover
ilsa-telefono
ilsa-mail