CUVE cylindrique de cuisson de 102 litres avec fond en AISI 316 et parois en AISI 304. Structure porteuse en acier inoxydable et revêtements extérieurs en AISI 304 finement satiné. Pieds réglables en acier inoxydable AISI 304 pour la mise à niveau. Couvercle à ressort pour une ouverture facilitée, équipé d’une poignée athermique.
CHAUFFAGE indirect. Cuisson sous pression à 0,05 bar par fermeture hermétique du couvercle avec système de serrage à brides.
ROBINET mélangeur (eau chaude/froide) pour le remplissage de la cuve. Interrupteur général. Réglage de la température avec thermostat électromécanique et sélecteur min/max. Robinet frontal pour le contrôle du niveau de l’intercalaire et la vidange de la cuve.
SIGNALISATION visuelle en cas de niveau minimum d’eau dans l’intercalaire. Signalisation visuelle de coupure d’alimentation en cas de niveau insuffisant d’eau dans l’intercalaire. Signalisation visuelle du fonctionnement du chauffage.
SÉCURITÉ garantie par coupure du chauffage en cas de surchauffe avec thermostat de sécurité à réarmement manuel. Soupape de sécurité de l’intercalaire à 0,5 bar. Soupape de sécurité du couvercle tarée à 0,05 bar. Soupape de dépression de l’intercalaire.
Dimensions LxPxH (mm)
Nombre de cuves
Diamètre du bac (mm)
Hauteur cuve (mm)
Capacité (L)
Chauffage
Pression autoclave (bar)
Poids net (kg)
Puissance (kW)
Tension d’alimentation (V)
Fréquence d’alimentation (Hz)
Courant max (A)
Eau froide (B)
Eau chaude (A)
Retour en haut