Plaque coup de feu professionnelle

CUISINIÈRE COUP DE FEU ELT + FOUR ELT 2/1

Alimentation Elettrico
700

CUISINIÈRE COUP DE FEU ELT + FOUR ELT 2/1

Code 72TPEMA

PLAQUE de cuisson réalisée en alliage ferritique spécial posée sur un plan en acier inox. Plaque avec 4 zones différenciées et température maximale au centre des incisions.
CHAUFFAGE infrarouge avec une puissance de cuisson de 4 x 2,5 kW réglable par régulateur d’énergie et bouton ergonomique. Commandes séparées pour chaque zone.
SÉCURITÉ garantie par une protection thermique intégrée dans les résistances.
FOUR ÉLECTRIQUE
COMPARTIMENT en acier inoxydable avec angles arrondis et supports/fond amovibles pour faciliter le nettoyage. Joint de porte appliqué à la structure pour mieux retenir la chaleur.
CHAUFFAGE avec résistance supérieure et inférieure.
SÉCURITÉ garantie par un contrôle de la température via un thermostat de travail et un limiteur de sécurité.
GRILLE DU FOUR chromée fournie.

Données techniques four | dessus
Dimensions LxPxH (mm) 800 x 746 x 900
Dimensions de la plaque (mm) Ø 230 (x4)
Puissance des plaques (kW) 2,5 (x4)
Dimensions four LxPxH (mm) 696 x 565 x 290
Puissance four (kW) 5,4
Données électriques
Puissance (kW) 15,4
Tension d’alimentation (V) 380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Fréquence d’alimentation (Hz) 50 - 60
Absorption (A) 23,5 / 39,2

Accessoires

GRILLE FOUR GN 2/1
KFA0060 GRILLE FOUR GN 2/1
BAC GN 2/1 H=20
KFA0100 BAC GN 2/1 H=20
BAC GN 2/1 H=40
KFA0110 BAC GN 2/1 H=40
BAC GN 2/1 H=65
KFA0120 BAC GN 2/1 H=65

Télécharger

Vous pourriez aussi être intéressé par

Retour en haut Retour en haut