Le griglie a pietra lavica Desco permettono una cottura omogenea e molto leggera. Mantengono l’intensità dei sapori e evitano la dispersione delle sostanze presenti negli alimenti, riducendo la
necessità di usare condimenti che rendono i cibi meno sani. I modelli sono alimentati gas. I bruciatori in acciaio inox irraggiano in modo uniforme il letto di pietra vulcanica, in grado di mantenere a lungo un’elevata temperatura. Le alzatine paraspruzzi perimetrali e le griglie sono regolabili in altezza per ottimizzare la cottura. Il piano è leggermente inclinato verso il foro per lo scarico dei grassi. Tutte le parti delle griglie a pietra lavica sono facilmente estraibili e pulibili. Disponibile la griglia per la cottura della carne e la griglia per la cottura del pesce.