Pentole di cottura professionali

PENTOLA DI COTTURA 55L RISCALDAMENTO DIRETTO

Alimentazione Gas
Dimensioni LxPxA (mm) 800 x 700 x 1100
Numero di vasche 1
Litraggio (L) 55
700

PENTOLA DI COTTURA 55L RISCALDAMENTO DIRETTO

Codice 72PNGMB

VASCA di cottura cilindrica da 55 litri con fondo in AISI 316 e pareti in AISI 304. Struttura portante in acciaio inox e rivestimenti esterni in AISI 304 finemente satinato. Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili per il livellamento. Coperchio caricato a molla per una apertura facilitata e dotato di maniglia atermica.

RISCALDAMENTO diretto.

RUBINETTO miscelatore (acqua calda/fredda) per riempimento vasca. Regolazione temperatura con rubinetto min/max. Rubinetto frontale controllo livello intercapedine e scarico vasca.

SICUREZZA garantita da blocco del riscaldamento per sovratemperatura con termostato di sicurezza a riarmo manuale. Valvola di sicurezza intercapedine a 0,5 bar. Valvola di depressione intercapedine.

Dati tecnici
Dimensioni LxPxA (mm) 800 x 700 x 1100
Numero di vasche 1
Diametro vasca (mm) Ø 400
Altezza vasca (mm) 475
Litraggio (L) 55
Riscaldamento diretto
Peso netto (kg) 105
Dati gas
Collegamento gas (G) Ø 1/2” ISO R7
Potenza gas (kW) 15,5
Collegamento acqua
Pressione idrica (KPa) 50÷300
Acqua fredda (B) Ø 10 mm
Acqua calda (A) Ø 10 mm

Accessori

CESTELLO 1/1 PENTOLA 700 Lt 50
KPN0070 CESTELLO 1/1 PENTOLA 700 Lt 50

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