PLAQUE DE CUISSON emboutie en acier inox avec angles arrondis et bacs amovibles pour faciliter le nettoyage et l’hygiène.
CHAUFFAGE par brûleurs avec diffuseurs de flamme en fonte à couronne simple ou double. Puissance de cuisson de 3,5kW et 5kW (8kW en option), réglable du minimum au maximum au moyen d’un robinet de gaz et d’un bouton ergonomique.
ALLUMAGE avec flamme pilote.
SÉCURITÉ garantie par un contrôle direct de la flamme via un robinet avec thermocouple.
GRILLES DE SUPPORT en fonte émaillée mate RAAF résistantes aux alcalis, acides et au feu.