Plan de cuisson professionnel à feux vifs

PLAQUE DE CUISSON GAZ 6 FEUX À POSER

Alimentation Gas

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PLAQUE DE CUISSON GAZ 6 FEUX À POSER

Code 93FA0TA

PLAQUE DE CUISSON emboutie en acier inox avec angles arrondis et bacs amovibles pour faciliter le nettoyage et l’hygiène.
CHAUFFAGE par brûleurs avec diffuseurs de flamme en fonte à couronne simple ou double. Puissance de cuisson de 3,5kW, 5,7kW et 8kW, réglable du minimum au maximum au moyen d’un robinet de gaz et d’un bouton ergonomique.
ALLUMAGE avec flamme pilote.
SÉCURITÉ garantie par un contrôle direct de la flamme via un robinet avec thermocouple.
GRILLES DE SUPPORT en fonte émaillée mate RAAF résistantes aux alcalis, acides et au feu.

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Données techniques four \| dessus
Dimensions LxPxH (mm)	1200 x 946 x 275

Données gaz
G20 (m³/h)	4,12
G30 (kg/h)	3,07
G31 (kg/h)	3,02

Données des brûleurs
Brûleur A	8 – 3,5 - 5,7
Brûleur B	3,5 – 5,7 - 8
Brûleur C	8 – 3,5 - 5,7
Brûleur D	5,7 – 3,5 - 8
Brûleur E	8 – 3,5 - 5,7
Brûleur F	5,7 – 3,5 - 8
Puissance	38,9 – -