Plaque électrique professionnelle

CUISINIÈRE ELT 4P + FOUR ELT 2/1

Alimentation Elettrico
700

CUISINIÈRE ELT 4P + FOUR ELT 2/1

Code 72PEEMA 72PEEMA-62

PLAQUE de cuisson hermétique emboutie en acier inox avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage et l’hygiène.
CHAUFFAGE avec 4 plaques en fonte Ø220. Puissance de cuisson de 4 x 2,6kW réglable via commutateur à 6 positions et bouton ergonomique. Commandes séparées pour chaque plaque.
SÉCURITÉ garantie par une protection thermique intégrée dans les plaques.
FOUR ÉLECTRIQUE
COMPARTIMENT en acier inoxydable avec angles arrondis et supports/fond amovibles pour faciliter le nettoyage. Joint de porte appliqué à la structure pour mieux retenir la chaleur.
CHAUFFAGE avec résistance supérieure et inférieure.
SÉCURITÉ garantie par un contrôle de la température via un thermostat de travail et un limiteur de sécurité.
GRILLE DU FOUR chromée fournie.

Données techniques four | dessus
Dimensions LxPxH (mm) 800 x 746 x 900
Dimensions four LxPxH (mm) 696 x 565 x 290
Régulation de la température (°C) 90 - 330
Puissance four (kW) 5,4
Dimensions plaques (mm) 220 (x4)
Puissance des plaques (kW) 2,6 (x4)
Données électriques
Puissance (kW) 15,8
Tension d’alimentation (V) 380-415V 3N~
Fréquence d’alimentation (Hz) 50 - 60
Absorption (A) 23,5
Option
Tension d’alimentation (V) 220-240V 3~
Fréquence d’alimentation (Hz) 50 - 60
Absorption (A) 40

Accessoires

GRILLE FOUR GN 2/1
KFA0060 GRILLE FOUR GN 2/1
BAC GN 2/1 H=20
KFA0100 BAC GN 2/1 H=20
BAC GN 2/1 H=40
KFA0110 BAC GN 2/1 H=40
BAC GN 2/1 H=65
KFA0120 BAC GN 2/1 H=65

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