Plaque électrique professionnelle

CUISINIÈRE ELT 6P + FOUR ELT 1/1 VENTILÉ

Alimentation Elettrico
700

CUISINIÈRE ELT 6P + FOUR ELT 1/1 VENTILÉ

Code 73PEEMB 73PEEMB-62

PLAQUE de cuisson hermétique emboutie en acier inox avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage et l’hygiène.
CHAUFFAGE avec 6 plaques en fonte Ø220. Puissance de cuisson de 6 x 2,6kW réglable via commutateur à 6 positions et bouton ergonomique. Commandes séparées pour chaque plaque.
SÉCURITÉ garantie par une protection thermique intégrée dans les plaques.
FOUR ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION
COMPARTIMENT en acier inoxydable avec angles arrondis et supports/fond amovibles pour faciliter le nettoyage. Joint de porte appliqué à la structure pour mieux retenir la chaleur.
CHAUFFAGE avec résistances supérieure, inférieure, arrière et gril ; également avec possibilité de cuisson statique ou ventilée et contrôle de la cuisson des aliments grâce à la lumière positionnée à l’intérieur du four.
SÉCURITÉ garantie par un contrôle de la température via un thermostat de travail et un limiteur de sécurité.
GRILLE DU FOUR chromée fournie.

Données techniques four | dessus
Dimensions LxPxH (mm) 1200 x 746 x 900
Dimensions four LxPxH (mm) 595 x 410 x 347
Régulation de la température (°C) 60 - 270
Puissance four (kW) 2,36
Dimensions plaques (mm) 220 (x6)
Puissance des plaques (kW) 2,6 (x6)
Données électriques
Puissance (kW) 7,6 + 10,4
Tension d’alimentation (V) 380-415V 3N~
Fréquence d’alimentation (Hz) 50 - 60
Absorption (A) 11,3 + 22,6
Option
Tension d’alimentation (V) 220-240V 3N~
Fréquence d’alimentation (Hz) 50 - 60
Absorption (A) 19,6 + 30

Accessoires

GRILLE FOUR GN 1/1
KFA0230 GRILLE FOUR GN 1/1

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