CUISINIÈRE COUP DE FEU GAZ + FOUR GAZ 2/1
PLAQUE de cuisson réalisée en alliage ferritique spécial posée sur plan en acier inox. Plaque avec tampon central amovible.
CHAUFFAGE par paire de brûleurs avec puissance de cuisson de 9kW réglable via un robinet avec bouton ergonomique.
ALLUMAGE avec flamme pilote.
SÉCURITÉ garantie par un contrôle direct de la flamme via un robinet à soupape avec thermocouple.
FOUR GAZ
COMPARTIMENT en acier inoxydable avec angles arrondis et supports/fond amovibles pour faciliter le nettoyage. Joint de porte appliqué à la structure pour mieux retenir la chaleur.
CHAUFFAGE avec brûleur en acier inox à flamme stabilisée. Puissance de cuisson de 8kW avec réglage de la température via bouton ergonomique.
SÉCURITÉ garantie par un contrôle de la température via une vanne thermostatique et un limiteur de sécurité.
GRILLE DU FOUR chromée fournie.
| Données techniques four | dessus | |
|---|---|
| Dimensions LxPxH (mm) | 800 x 746 x 900 |
| Dimensions four LxPxH (mm) | 696 x 565 x 290 |
| Régulation de la température (°C) | 60 - 280 |
| Puissance four (kW) | 8 |
| Contrôle | EUROSIT 630 |
| Dimensions des plaques LxP (mm) | 770 x 578 |
| Puissance des plaques (kW) | 9 |
| Puissance totale (kW) | 17 |
Dimensions LxPxH (mm)
Dimensions four LxPxH (mm)
Régulation de la température (°C)
Puissance four (kW)
Contrôle
Puissance des plaques (kW)
| Données gaz | |
|---|---|
| G20 (m³/h) | 1,799 |
| G30 (kg/h) | 1,341 |
| G31 (kg/h) | 1,321 |
G20 (m³/h)
Accessoires
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