L’armoire de maturation pour la viande professionnelle Desco a une structure monocoque en acier inox ; finition extérieure satinée scotch-brite ; épaisseur d’isolation de 75 mm avec mousse de polyuréthane à haute densité (40 kg/m3) ; circulation d’air intérieure indirecte et uniforme ; système d’humidification et de déshumidification automatique à contrôle uniforme ; commande électronique par écran LCD avec fonctions avancées ; pieds réglables en acier inox h. 120-150 ; portes à fermeture automatique avec arrêt à 90° ; fond intérieur moulé avec trou de lavage ; dégivrage électrique automatique ; évaporation automatique de l’eau de condensation ; sans CFC ni HCFC ; éclairage intérieur ; serrure de série.