Tables réfrigérées Desco pour cuisines professionnelles

CUISINIÈRE INFRAROUGE 4P + FOUR ELT 1/1 VENTILÉ AVEC DC

Alimentation Elettrico

DESCO / Produits Desco / 900 / VITROCÉRAMIQUE AVEC DÉTECTION DE CASSEROLE / CUISINIÈRE INFRAROUGE 4P + FOUR ELT 1/1 VENTILÉ AVEC DC

900

CUISINIÈRE INFRAROUGE 4P + FOUR ELT 1/1 VENTILÉ AVEC DC

Code 92IREMD

PLAQUE DE CUISSON vitrocéramique avec détecteur de casserole.
DÉTECTION ACTIVE de casserole grâce à un capteur qui automatise l’allumage et l’extinction de la résistance en fonction de la charge sur la plaque, maximisant ainsi l’efficacité énergétique.
CHAUFFAGE infrarouge avec une puissance de cuisson de 4 x 4kW réglable par régulateur d’énergie et bouton ergonomique. Commandes séparées pour chaque zone.
SÉCURITÉ garantie par une protection thermique intégrée dans les résistances.
FOUR ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION
COMPARTIMENT en acier inoxydable avec angles arrondis et supports/fond amovibles pour faciliter le nettoyage. Joint de porte appliqué à la structure pour mieux retenir la chaleur.
CHAUFFAGE avec résistances supérieure, inférieure, arrière et gril ; également avec possibilité de cuisson statique ou ventilée et contrôle de la cuisson des aliments grâce à la lumière positionnée à l’intérieur du four.
SÉCURITÉ garantie par un contrôle de la température via un thermostat de travail et un limiteur de sécurité.
GRILLE DU FOUR chromée fournie.

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Données techniques four \| dessus
Dimensions LxPxH (mm)	800 x 946 x 900
Dimensions de la plaque (mm)	Ø 275 (x4)
Puissance des plaques (kW)	4 (x4)
Dimensions four LxPxH (mm)	595 x 410 x 347
Puissance four (kW)	2,36