Équipement professionnel pour la gastronomie
Cellule de refroidissement rapide professionnelle +90°/-18° version tunnel
160 plaques Model AB160I4020
Cellule de Refroidissement rapide combi chill multifonctions +90°/-18°
10 plaques Model AB21E4011
Cellule de refroidissement rapide professionnelle +90°/-18° version tunnel
80 plaques Model AB80I4020
Cellule de Refroidissement rapide combi chill multifonctions +90°/-18°
5 plaques Model AB05E5041
Armoire de maturation -3° +35°
Avec moteur Model AT68X1522
Armoire de maturation -3° +35°
Avec moteur Model AT68V1522
Armoire de maturation 0° +25°
Avec moteur Model AT07N2500
Armoire réfrigérée Roll In 0° +10°
Avec moteur Model ARL1X2500
Armoire réfrigérée Roll In +2° +10°
Avec moteur Model ARL1V2500Ligne réfrigération
Équipements frigorifiques professionnels pour la réfrigération des aliments
L’équipement frigorifique professionnel pour la réfrigération de Desco permet d’organiser l’espace de manière plus fonctionnelle. Les armoires réfrigérées, les abatteurs de température, les tables réfrigérées, les abatteurs et les armoires de maturation sont conçus avec une attention particulière à leur emplacement possible dans les laboratoires de gastronomie, pâtisserie et glacerie. L’utilisation de ces produits permet de maintenir les caractéristiques organoleptiques et l’intégrité de la structure des aliments.
Réfrigération professionnelle Desco: la technologie du froid idéale pour la pâtisserie, glacerie, gastronomie et pizzeria.
Desco offre les meilleures solutions dans le domaine de la réfrigération professionnelle, en concevant des équipements de cuisine professionnelle adaptés à chaque besoin, dans le respect de l’environnement. L’entreprise est aujourd’hui un point de référence pour les professionnels de la restauration, pâtisserie, glacerie et pizzeria, grâce à l’esthétique, l’ergonomie, la praticité et l’avant-garde de ses équipements réfrigérants. Les produits professionnels Desco sont fabriqués en Italie et réalisés avec des matériaux de haute qualité dans les usines de San Fior, dans la province de Trévise.
Les équipements frigorifiques professionnels en acier inoxydable pour la réfrigération des aliments
Découvrez nos équipements professionnels et certifiés pour la préparation et la conservation des aliments et des ingrédients.
Armoires frigo pour la maturation de la viande
Table réfrigéré
Armoires réfrigérées
Armoires réfrigérées roll-in
Cellules de refroidissement et surgélateurs
Tables réfrigérées pour pizza
Armoires de Maturation à Sec