CUBA, de cocción cilíndrica, de 55 litros con fondo en AISI 316 y paredes en AISI 304. Estructura portante en acero inox e revestimientos exteriores en AISI 304 finamente satinado. Pies ajustables en acero inox AISI 304 para la nivelación. Tapa con resorte para una apertura fácil y equipada con mango atérmico.
CALENTAMIENTO indirecto.
GRIFO MONOMANDO (agua caliente/fría) para el llenado de la cuba. Interruptor general. Ajuste de temperatura con termostato electromecánico y selector min/max. Grifo frontal de control del nivel de la cámara intermedia y vaciado de la cuba.
SEÑALIZACIÓN visual en caso de nivel mínimo de agua en la cámara intermedia. Señalización visual de corte de alimentación por nivel insuficiente de agua en la cámara intermedia. Señalización visual del funcionamiento del calentamiento.
SEGURIDAD garantizada mediante bloqueo del calentamiento por sobretemperatura con termostato de seguridad de rearme manual. Válvula de seguridad de la cámara intermedia a 0,5 bar. Válvula de depresión de la cámara intermedia.
Dimensiones An.xPxA (mm)
Número de cubas
Diámetro de la cuba (mm)
Altura cuba (mm)
Capacidad (L)
Calentamiento
Peso neto (kg)
Potencia (kW)
Tensión de alimentación (V)
Frecuencia de alimentación (Hz)
Corriente máxima (A)
Presión de agua (kPa)
Agua fría (B)
Agua caliente (A)
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