L’armoire réfrigérée professionnelle Desco pour la gastronomie a une construction monocoque en acier inox AISI 304 ; finition extérieure satinée scotch-brite ; 80 mm d’épaisseur d’isolation, avec de la mousse à haute densité (40 kg/m3) sans HFC ; dégivrage et évaporation de l’eau de condensation par gaz chaud ; fond en acier inox fourni de série dans tous les modèles ; disponible avec portes pleines ou vitrées ; éclairage intérieur de série dans les modèles avec portes vitrées ; version traversante disponible ; tous les modèles permettent l’insertion de chariots h max. 183cm ; le modèle à une porte permet l’insertion d’un chariot GN 2/1 ou d’un chariot 60×80 ; le modèle à deux portes permet d’insérer deux chariots GN 2/1 ou deux chariots 60×80 ; optimisation des flux d’air intérieurs et extérieurs ;  portes à fermeture automatique à 100° ; groupe frigorifique monobloc breveté et tropicalisé (en classe climatique 5) ; serrure de série ; alimentation électrique standard monophasée 230V/50Hz.