Seit der Erfindung des ersten Nudelkochers hat Desco eine Reihe von immer effizienteren und praktischeren Produkten entwickelt. Mit dem 1992 patentierten Korbhebemodul können Sie mehrere Nudelsorten gleichzeitig kochen. Die Kochwanne ist aus Edelstahl 316L gefertigt, der für seine hohe Beständigkeit gegen Korrosion, Verschleiß, Belastung, Salzwasser und Stärke bekannt ist. Die Sauberkeit in der Wanne wird durch den ununterbrochenen Wasserdurchfluss gewährleistet, der durch den Überlauf gesteuert wird. Die Wannen sind dank der abgerundeten Ecken und des internen Abflusssystems, das Hygiene und Sicherheit garantiert, leicht zu reinigen. Die Nudelkocher sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich. Bei der elektrischen Ausführung erfolgt die Beheizung über geflanschte Kronifer-Heizelemente, bei der Gasausführung über unter der Wanne liegende Brenner.