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documentazione tecnica
documentazione tecnica
Valori tecnici
- Tensione400V 3N~ 50-60Hz
- AlimentazioneGas
- Potenza Fuochi (KW)24,5
- Potenza piastre (KW)7
- Potenza forno elettrico (KW)7,2
Disponibili in 9 modelli a gas: su vano aperto, su porte battenti, con forno a gas e con 2 fuochi su forno a gas o forno a gas e armadietto caldo. La piastra di cottura è interamente realizzata in acciaio termodiffusore di grande spessore, con inserto centrale estraibile. Le aree termiche differenziate con la temperatura massima al centro, degradante verso l’esterno, permettono tipologie di cottura diverse.