Friggitrice elettrica con controllo elettronico una vasca da 17 litri. Piano spessore 15/10 privo di fori camino. Vasca stampata in acciaio inox AISI 304 con bordi arrotondati per facilitare la pulizia; dotata di ampio invaso anteriore per l’espansione dell’olio e delle schiume e ampia zona fredda per la raccolta dei residui di cottura. Riscaldamento interna alla vasca con resistenza in acciaio inossidabile. Resistenza ruotabile per favorire la pulizia della vasca. Tastiera a 4 tasti con display 3 DIGIT. Regolazione PID (proporzionale/integrativa/derivativa) della temperatura dell’olio in vasca mediante scheda elettronica. Ciclo di MELTING intergrato. Timer di cottura. Campo di regolazione della temperatura: 100°C 190°C. Termostato di sicurezza a ripristino manuale con segnalazione a display. Filtro e vasca di raccolta olio in dotazione. Dotazione standard: cestello e coperchio. Piedini regolabili in altezza in acciaio inox.