Riscaldamento tramite bruciatori in ottone a doppia corona con potenza regolabile da 6 kW e 10 kW.
Accensione con fiamma pilota.
Griglie di supporto a scelta tra la ghisa smaltata opaca RAAF resistente ad alcali, acidi e fuoco e l’opzione in acciaio inox inossidabile.
Piano cottura in acciaio inox, ermetico con angoli arrotondati per facilitarne la pulizia e l’igiene, con disponibilità di impianto troppopieno che protegge dalla tracimazione di liquidi.
Sicurezza garantita da una Safety Valve con termocoppia.