Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304; finition extérieure satinée scotch-brite; épaisseur d’isolation 60 mm avec mousse polyuréthane haute densité (40 kg / m3); pieds en acier réglables; chambres avec coins intérieurs arrondis pour un nettoyage facile ; accès facile à l’évaporateur pour faciliter le nettoyage ; structure facilement amovible pour contenir des plaques GN 1/1 ou 60×40 ; porte avec ressort de rappel réversible et équipée d’un joint magnétique amovible; micro-interrupteur de porte pour arrêter le ventilateur avec la porte ouverte ; circulation d’air frontale à l’intérieur du compartiment technique pour une répartition uniforme des flux ; 6 cycles de fonctionnement ; alimentation triphasée 400V / 50Hz.