Friteuse électrique à une cuve avec panneau de commande électronique

MODEL: FRE71MF

Friteuse électrique à une cuve avec panneau de commande électronique

MODEL: FRE71MF
Ligne 700
Typology : 1 cuve
Dimensions (mm) : 400x700x900
  • Capacité de la cuve 1x panier 1/1 dim.290x290x130 mm Alternativement 2x paniers 1/2 dim.140x290x130 mm 1x bruciatore in ghisa Ø130 mm
  • Allumage par commutateur
Warranty
Ideal for
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technical documentation
Technical values
  • Voltage380‐415V 3N~ 50‐60 Hz
  • Supplyélectrique
  • Power (KW)14
  • Container tank17
  • Tank typecuve simple

Friteuse électrique à commande électronique, une cuve de 17 litres. Plan de travail en épaisseur 15/10 sans trous de conduit de fumées. Cuve moulée en acier inox AISI 304 avec bords arrondis pour un nettoyage facile ; équipée d’un ample réservoir frontal pour l’expansion de l’huile et de la mousse et d’une grande zone froide pour la collecte des résidus de cuisson. Chauffage à l’intérieur de la cuve avec un élément chauffant en acier inox. Élément chauffant pivotant pour faciliter le nettoyage de la cuve. Clavier à 4 touches avec écran 3 DIGIT. Régulation PID (proportionnelle/intégrative/dérivée) de la température de l’huile dans la cuve avec platine électronique. Cycle MELTING intégré. Minuterie de cuisson. Gamme de régulation de la température : 100°C 190°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel avec indication sur l’écran. Filtre et réservoir de collecte d’huile fournis. Accessoires standard : panier et couvercle. Pieds réglables en hauteur en acier inox.

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