La présentation d’Oppy au salon Host Milano a été un succès. Un nouveau concept de cuisine inclusive a été dévoilé au salon, où chacun a la liberté d’exprimer pleinement sa passion, sans plus aucune barrière. La structure du monobloc offre la possibilité innovante de régler la hauteur : elle peut être abaissée ou relevée pour permettre aux personnes de petite taille, aux handicapés moteurs ou visuels et même aux personnes en fauteuil roulant de cuisiner confortablement et en toute sécurité.
Le nouveau concept de cuisine scène au salon Host Milano
Il n’y avait pas de scène plus appropriée que le salon Host pour présenter la nouvelle cuisine monobloc à un public qualifié de professionnels de l’industrie Le salon a rassemblé plus de 2 000 exposants de plus de 50 pays et a offert une vue d’ensemble des dernières tendances et des équipements de pointe. Certains thèmes dominants ont émergé au cours de l’événement, tels que la durabilité, l’intégration de plus en plus poussée de la technologie et l’optimisation de l’espace. S’inscrivant parfaitement dans ce contexte, DESCO a confirmé sa vocation pour l’innovation et la recherche de solutions nouvelles, plus simples et plus fonctionnelles pour la préparation et le stockage des aliments et la cuisson. La cuisine est le cœur de chaque restaurant et DESCO a voulu donner aux chefs et aux professionnels de la restauration de meilleurs outils pour réaliser leurs créations gastronomiques.
Une nouvelle opportunité dans la cuisine
Grâce à sa conception intelligente, la nouvelle cuisine monobloc d’Oppy intègre en un seul lieu une gamme complète d’équipements : cuisinières, fours, grils, plaques de cuisson et zones de travail. Des solutions techniques de pointe sont spécialement conçues pour ce système monobloc qui offre l’extraordinaire liberté de créer une cuisine entièrement personnalisée dans les moindres détails. Oppy est personnalisable en hauteur, modulable avec des équipements à gaz ou électriques et peut être réalisé dans un large choix de finitions. La cuisine est un produit inclusif qui peut également être utilisé par des personnes handicapées ou de petite taille. En effet, la hauteur par rapport au sol peut varier de 75 cm à 85 cm. Le système de réglage est équipé de sécurités anti-écrasement. La base en tôle AISI 304 est en mesure de s’adapter à n’importe quel support, socle compris.
Technologie avancée et design pour la cuisine monobloc Oppy
Dans la cuisine monobloc Oppy, distances entre les composants sont calibrées et les boutons sont placés dans une position avantageuse pour les personnes handicapées. Ils sont également conçus avec une inclinaison idéale pour empêcher les aliments et les liquides de s’infiltrer. Le bec de l’évier est placé dans une position facile à utiliser et la bonde est conçue pour éviter les brûlures. Le plan de cuisson en vitrocéramique et la plaque à induction permettent une diffusion très rapide de la chaleur et facilitent le nettoyage des surfaces. Les lève-paniers électriques sont commandés par un écran tactile pour automatiser la cuisson des pâtes et régler les temps de levage. Ils sont compatibles avec les paniers GN 1/3 ou GN 1/6 et équipés d’une protection anti-éclaboussures à l’arrière.
