innovation and technology new kitchens DESCO Host Milano

Host Milano est la scène idéale choisie par DESCO pour présenter les dernières innovations dans le domaine des cuisines professionnelles.

Le salon, qui se tient du 13 au 17 octobre, est l’événement mondial dédié au monde de la restauration et de l’hôtellerie. Il a toujours été l’un des principaux événements pour les opérateurs du secteur, attirant des visiteurs et des professionnels du monde entier.

DESCO présent en exclusivité à Host Milan

La technologie, la conscience environnementale et la capacité à anticiper les thèmes et les besoins de l’avenir sont les caractéristiques d’un événement qui est devenu un point de référence mondial essentiel. L’édition 2023 d’Host Milano se concentrera sur les thèmes de l’innovation numérique et de la durabilité. Les entreprises du secteur répondent aux défis contemporains avec des produits innovants et des projets multisensoriels et expérientiels, unis par la recherche de la durabilité.
Au cours du salon Host Milano, DESCO offrira aux visiteurs la possibilité de voir de près le symbole de cette évolution : un nouvel équipement de restauration professionnelle et tous ses détails révolutionnaires. L’entreprise a toujours mis l’accent sur l’innovation et la qualité, et ce nouveau produit est le résultat tangible d’années de recherche et de développement.

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L’innovation au service de la restauration professionnelle

Depuis plus de 40 ans, DESCO est l’histoire d’une réussite et d’une invention au service des professionnels de la cuisine. Elle offre une gamme complète d’équipements de haute qualité pour aider les chefs et les cuisiniers dans la préparation et la conservation des aliments et dans la cuisson, rendant le travail plus facile, plus sûr et plus fonctionnel.
Depuis le début, l’esprit d’innovation nous a permis de regarder au-delà, d’explorer de nouvelles possibilités et de trouver de nouvelles solutions qui n’ont jamais été conçues auparavant. DESCO est l’entreprise qui a inventé le premier cuiseur à pâtes au monde en 1981, révolutionnant la façon dont les pâtes sont préparées dans les cuisines professionnelles, grâce à un équipement qui garantit un système de cuisson, de préparation et de service rapide. Depuis lors, la recherche et la technologie ont toujours été étroitement liées, dans une optique d’amélioration continue.

En 2001, DESCO a mis au point la friteuse à gaz à cuve propre avec un système breveté de récupération de la chaleur de combustion qui permet un rendement supérieur de 20 % à celui de la plupart des meilleures friteuses du marché.
En 2008, DESCO a conçu la première cuisine modulaire. Cette solution offre aux chefs la possibilité de personnaliser la configuration de leur espace de travail et constitue une réponse concrète aux besoins de fiabilité, de puissance et d’élégance.
Le nouvel équipement qui sera présenté en première à Host Milano représente un nouveau chapitre de l’innovation DESCO: un bond en avant dans la conception de solutions pour les cuisines professionnelles, capables d’exprimer une fonctionnalité avancée et une personnalisation maximale.

Design, technologie et made in Italy

Tous les équipements professionnels DESCO sont entièrement conçus et fabriqués en Italie, dans le siège de l’entreprise situé dans la province de Trévise. Le design DESCO offre une série de détails spécialement conçus pour améliorer le travail dans la cuisine, grâce à une recherche minutieuse en matière d’ergonomie, d’espace et de fonctionnalité. Le système de fabrication utilise des machines innovantes de découpe et de poinçonnage au laser. Le contrôle rigoureux de toutes les phases du processus de production offre la garantie d’un produit d’excellente qualité, soigné dans les moindres détails.

La fiabilité et la robustesse des équipements DESCO sont confirmées par de nombreuses certifications telles que la norme de qualité ISO 9001, le marquage CE, les marques ETL et ETL Sanitation.

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Découvrez en avant-première le nouvel équipement

Participez à la présentation exclusive du nouveau produit DESCO à Host Milano.

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