Monoblock-Struktur aus Edelstahl AISI 304; Außenbeschichtung aus Scotch Brite satiniert; 60 mm Isolierstärke; mit hochdichtem Polyurethanschaum (40 kg / m3); verstellbare Füße; Zellen mit abgerundeten Innenecken zur mühelosen Reinigung; leichter Zugang zum Verdampfer zur erleichterten Reinigung; Drahtgitter leicht herausnehmbar zur Aufnahme von GN 1/1 oder 60×40-Behältern; Türöffnung mit Federrückzug, ausgestattet mit abnehmbarer Magnetdichtung; Tür-Mikroschalter zum Stoppen des Ventilators bei geöffneter Tür; frontale Luftführung im Technikraum für eine gleichmäßige Strömungsverteilung; 6 Betriebszyklen; dreiphasige Stromversorgung 400 V / 50 Hz.