Elektrische Fritteuse mit elektronischer Steuerung und einer 21 Liter Wanne. Stärke der Arbeitsplatte 20/10 ohne Kaminbohrungen. Vorgeformte Wannen aus Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Kanten für eine mühelose Reinigung; ausgestattet mit einem großen vorderen Sammelbecken für die Ausdehnung von Öl und Schaum und einem breiten kalten Bereich zum Auffangen von Kochrückständen. Erhitzung im Inneren der Wanne mit Heizstab aus Edelstahl. Drehbarer Heizstab zur mühelosen Reinigung der Wanne. 4-Tasten-Tastatur mit 3 DIGIT-Anzeige. PID-Einstellung (proportional/integrativ/derivativ) der Öltemperatur in der Wanne mit Hilfe einer elektronischen Platine. Integrierter MELTING-Zyklus. Koch-Timer. Temperatur-Einstellbereich: 100°C 190°C. Manuell rücksetzbarer Sicherheitsthermostat mit Displayanzeige. Filter und Ölauffangbehälter im Lieferumfang enthalten. Standardausstattung: Korb und Deckel. Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl.